Environ 98 kcal par personne
Ingrédients:
Carottes ( 100 grs par personnes : 10cts )
Ail ( 4 cts )
Echalote ( 22 cts )
20 cl de crème 4% de matières grasses ( la brique : 66 cts )
Prix par personne : 56 cts * ( varie selon les magasins et la saison )
Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles, les faire cuire à la cocotte 15 min après la rotation de la soupape.
Éplucher l’ail et l’échalote les émincer, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, rajouter les carottes puis la crème, saler, poivrer.
Si vous avez du persil frais à ajouter c’est encore meilleur, servir comme accompagnement des pommes de terre sautées et une escalope de dinde, par exemple, pour un repas équilibré, terminer par un fruit.
